■横浜中華街・金香樓 ランチメニュー　金香樓のランチ

1. 金香楼特製壺料理＋豆腐の挽肉煮込みランチ　７００円

   

   入り口の特大壺で一昼夜蒸したスペアリブと、季節の野菜のスープで体に優しいお味です。

   壺料理の由来は、中国の江西地区で千年前に発祥した当時の民間人の料理で、薬草や漢方、野菜にお肉等、材料の本来の味を出すために壺に全てを入れて、燻製にしていた事から始まります。

   陶器の壺で長時間焼きこむ事によって、素材本来の味が凝縮されたスープが出来上がります。民間人が発祥させたこのスープは当時の皇帝が絶賛し、後に宮廷で御前のスープとして出される位に評判を博したという事です。

   当店では現在、壺の中身は、鶏肉、もしくは豚のすね肉、椎茸、大根、湯葉、茶椎茸(アガリスクの一種で、癌の抑制効果がある、体にいい薬草です)等を使用しております。あつあつの壺で出されますので見た目にも楽しいですよ☆

   こちらにじっくり煮込んだ体に優しい豆腐の季節料理がついたとってもお得な、当店の看板ランチメニューです！！

2. 豚バラ肉の特製タレ壺煮込み＋豆腐の挽肉煮込みセットランチ　７００円

3. 牛スジと牛肉の特製壺煮＋豆腐の挽肉煮込みセットランチ　　８００円

4. 金香楼特製壺落とし麺(麻辣風味)　　８００円

   金香楼の名物の壺料理シリーズの冷やし中華版です☆腰のある中太麺に、ピリ辛い麻辣とごま油を壺の中でからみ合わせてお召し上がり下さい。麻辣の中には血行を促進するカプサイシンが含まれているので、体に良くて味も抜群です☆

5. 金香楼特製壺落とし麺(ごま味噌風味)

   金香楼の名物の壺料理シリーズの冷やし中華版です☆腰のある中太麺に、あっさり味のごま味噌ダレを壺の中でからみ合わせてお召し上がり下さい。これからの季節、食欲の出ないお客様へぴったりの一品です☆

6. 金麻婆豆腐

   金香楼特製の麻婆豆腐です！

★ランチタイムは11:30～15:00です。

★ランチメニューにはライス、スープ、焼き物、揚げ物、お新香、デザートがつきます！

★（１）にはスープ、（４）（５）にはライスが付いておりません。

※上記掲載は平日料金です。

※土日、祝日はアジアンスイーツ「九龍球」が付いて、全て980円となっております。